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在厦门

迎濒临琳琅满指标店

却不知该吃什么时

不妨参考「阿公阿嬷定律」

毕竟能让阿公风雨无阻

皆要去的菜市集

东西细目 又实惠又好

阿嬷们起大早

也要排上队的早点铺

滋味一定不差

要想寻觅可口的

只有跟上他们的脚步

准能找到！

「浮宫圩洋炖品」是 枋湖南社区食堂

以炖汤为主，辅以一些家常小炒

店内的炖汤品类尤其多

能够有几十种

基本上能料到的炖汤搭配皆有

行动一家社区食堂

岂论是口味、价钱照旧品控

全体皆可以

店内对 65以上长辈有特地优惠

一荤两素+例汤+米饭

只有 13元很是有性价比

竹荪排骨汤领悟而浓郁

竹荪的淡雅与排骨的甘醇在口中交汇

带来满满的蔼然

鸡蛋肉泥花螺雷同鲜好意思无比

甘醇却不腻口

只需一勺就被绝对投降

酸菜的微微酸辣与大肠的嚼劲连络合

一筷进口，酸菜须臾刺激着味蕾

大肠的嚼劲又让东谈主进退失踞

实足算得上是 下饭神器

只有来得早

炖汤蒸格里等于满满当当的

可以任选

要是来得晚

预计就要与中意的汤品说拜拜了

🥰

「浮宫圩洋炖品(枋湖总店)」

📍 湖里区枋湖西三路259号

「苏跃梅小吃店」

就开在斗西路南段

刚好和奥妙巷组成了一个夹角

店面诚然不拉风

但存在感却很强

据店家讲

他们也曾在这儿开了十七八年！

即便莫得上外卖平台

莫得开某点评

多年集中下来的口碑

让这家小店老是侵犯超卓

这家的面线糊不是咱们常吃到的

焕发又细碎的那种

面线很好意思满

汤也莫得那么糊嘴

嗦一筷子进口，毋庸咀嚼

一抿一压就能顺口滑进胃里

面线里默许皆有鸭血

夹起来duang duang地轻晃着

进口 紧致又滑嫩

咸饭的配料等于传统的几味

胡萝卜丝、瘦肉、包菜……

米粒颗颗分明

湿度也拿握得刚好

每一口皆是 家常的滋味

春卷皮很薄很脆弱

柔嫩的质感包裹着鼓胀的馅料

这个馅儿是店家一早就调好的

胡萝卜丝、香芹、豆腐、马蹄……

就负责一个平衡搭配

🥰

「苏跃梅小吃」

🏠念念明区斗西路10号

🕙 6:00-13:30

江头菜市集隔邻的「双飞生煎包」

店里品类超丰富

住在附进的阿公阿嬷们

早上买完菜，高下皆得来买几味吃

完万能称作他们的 “黎明食堂”了！

好料菌到店时

热烘烘的煎包

刚从锅里“噼里啪啦”的盛出

诚然已过午餐技巧

但店内东谈主少量不少

门口制作的阿嬷们

下锅、盛出、送餐……忙得不能开交

最经典的生煎包

局势有些肖似于饺子

底部被煎至 焦黄酥香

一口咬下，肉馅鲜香

可爱甜口的一定要试试

马蹄猪肉馅的包子

每口肉香里和着马蹄的甜脆

焦黄的脆底又将柔嫩的外表

烘托得档次丰富~

扁食汤清甜的汤底

撒上葱花与紫菜碎

再加上大颗有嚼劲的扁食

一口汤，一口扁食

配上一个煎包，果然太享受了

🥰

「双飞生煎包」

📍 湖里区台湾街江头市集一期B2号店

🕙 6:30-20:30

念念北花生汤的大名著名海外

一家“小破店”开了60多年

在寸土寸金的景区

壕气到包下一扫数街角

不仅是搭客

老土著肤浅皆会去光顾

稍许干燥又阴凉的鹭岛冬天

一碗刚刚盛出来的 加蛋花生汤

是许多老厦门 转头犹新的滋味

一勺煮到绵软的花生

一口奶乎乎的甜汤带着蛋花

是隔一阵子不喝

就让东谈主倍加想念的滋味

橙黄诱东谈主的 虾饼挺惊艳的

别看这薄薄一张圆饼

即便冷却也还带着脆

咬开内里还很柔嫩

春卷外层的薄饼很软糯

包裹在其中的內馅

透过饼皮若有若无

超等诱东谈主~

🥰

「念念北花生汤」

📍 念念明区念念明北路64号（近大同路）

🕚 6:30-次日3:00

在同安老城区钟楼隔邻

这家 「双鹿老铺」

已有一百多年的历史

古早的店面藏在离街不远的胡同里

斑驳的门牌让东谈主忆起

儿时在铺子里挑挑选选的场景

小小的柜台和货架

堆满了各类古早酥饼

馅饼、麦芽糖、麻花、绿豆饼......

品种多到目光无处落脚

销量最佳的状元饼

以至逾越了牌号马蹄酥

第一眼就合计个头是果然大

口感也很惊艳

外表酥酥脆脆

绿豆的内馅儿湿糯湿糯的

香甜不腻~

马蹄酥一盒有整整十个

半盒白芝麻，半盒黑芝麻

满盈全家东谈主沿途共享

绽放盒盖

就有一阵酥饼的麦香随风而来

一口咬下，进口 咸香软甜

口感档次很是丰富！

🥰

「双鹿老铺」

📍 同安区南路途46号

🕚8:00-22:00

如果麻烦「今天吃什么」

不如扈从阿公阿嬷的脚步

试试那些让他们

十年如一日皆报到的店

感受隧谈的古早味

和岁月的千里淀吧

#当天话题#

你还知谈哪些阿公阿嬷严选？

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