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筷子被检出阴离子合成洗涤剂！

本文自南皆·湾财社。

采写 | 南皆·湾财社记者 詹丹晴

剪辑 | 李好意思钰

太二酸菜鱼因食物抽检不对格被通报。

近日，北京商场监督贬责局官方发布的食物安全监督抽检信息阐发，太二酸菜鱼北京新华西街一门店的筷子被检测出了阴离子合成洗涤剂，分娩/加工/购进/检疫日历为2024年6月12日。

凭证北京市监局发布的府上，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）是洗涤剂的主要要素。餐具清洗消毒经过中适度不当，会形成洗涤剂在餐具上的残留。凭证《食物安世界度门径 消毒餐(饮)具》（GB14934）轨则，化学法消毒的餐（饮）具中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不得检出。

太二酸菜鱼品牌包摄于上市公司九毛九集团。1月3日，南皆湾财社记者向九毛九集团关连讲求东谈主了解情况，限定发稿，尚未收到回应。团结本事，南皆湾财社记者以耗尽者身份致电涉事门店了解情况，太二酸菜鱼门店讲求东谈主暗意，门店统共餐具皆经过严格的清洗和消毒，不错宽心使用。

图片开始：企业官网

太二酸菜鱼于2015年出身，创立之初其颇具个性——向上四东谈主就餐不理睬，不秉承拼桌、加座，每天只卖100条鱼，菜品辣度唯有一种规格、不因东谈主而变。不外这些轨则在最近两年照旧渐渐调整，其在餐厅推出6东谈主桌，同期菜品的辣度也有更多采选。

太二酸菜鱼仍然是九毛九集团的第一品牌。2024年上半年，九毛九集团罢了收入30.64亿元，同比增长了6.42%，净利润为0.72亿元云开体育，同比着落了67.47%。其中，太二罢了收入22.44亿元，同比增长了2.75%，东谈主均耗尽下降了4元至71元。限定2024年9月30日，九毛九集团领有餐厅824家，其中太二餐厅654家。